鲜虾木耳小方
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人做过这道菜
卿大脸
一直想木耳应该怎么给孩子吃
用料
鲜虾木耳小方的做法
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准备好所有的食材，我用的虾比较大只，所以6支足够了，做出来的量我家宝宝可以吃4次约20个小方
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宝宝已经一岁所以食材没有打成泥，直接剁碎，月龄小一点的宝宝食用记得要打成泥哟
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锅里放少许油把胡萝卜和木耳炒一下
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稍微炒一下就行，这样更香，也可以让胡萝卜素更好释放和吸收
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蛋白，蛋黄分开
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蛋白里加入炒好的胡萝卜木耳和剁好的虾仁加入虾皮粉，酱油，玉米淀粉
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加入玉米淀粉后的糊糊要调到浓稠，不轻易流动
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玻璃碗里刷一层油方便脱模
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刷好油的玻璃碗倒入虾糊，冷水上锅大火蒸5分钟，成型后倒入打好的蛋黄，继续蒸10分钟，出锅，脱模切块就好
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这样就好了，宝宝很喜欢吃，一次可以吃5块
小贴士
1.想要虾小方更嫩滑Q弹，一定虾肉打成泥
2.里面配的蔬菜可以自行调节
3.不能吃蛋白的宝宝就把蛋白换成蛋黄，口感没有用蛋白好
2.里面配的蔬菜可以自行调节
3.不能吃蛋白的宝宝就把蛋白换成蛋黄，口感没有用蛋白好
