娃娃菜烩豆腐

Name: 娃娃菜烩豆腐
Ingredients: 二棵娃娃菜; 若干蒜末; 一盒内酯豆腐; 适量胡萝卜; 一个皮蛋; 三个朝天椒; 若干干贝; 少许肉沫; 少许白胡椒粉; 一小勺生抽; 若干克盐

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用料

油锅放一点盐，先放蒜末朝天椒煸香，依次倒入胡萝卜片，皮蛋末，发好的干贝，肉沫，焯过水并挤干的娃娃菜，一勺高汤（没有就白开水，不要放冷水）中火大约6分钟倒入划块的内脂豆腐，一小勺生抽，收汁，水淀粉勾芡，撒白胡椒粉，装盆，几颗葱花点缀
可以滴几滴香油

要高汤或者开水，不要冷水
娃娃菜一定要焯水挤干

随便看看

该菜谱发布于 2018-07-21 22:06:29

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