干锅美味虾

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大虾来袭,欢迎围观,小萌新的第二个菜谱诞生啦!

用料  

12只
土豆 1个
芹菜 1小把
1小段
干辣椒 1把
红辣椒 半只
8片
4瓣
葱花 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
适量
豆瓣酱 1勺

干锅美味虾的做法  

  1. 准备一盘新鲜的虾,去头开背去虾线洗净,放入料酒,姜片和少许盐搅拌均匀,腌制半小时左右。

    干锅美味虾的做法 步骤1
  2. 土豆,藕,芹菜和红辣椒切好备用。

    干锅美味虾的做法 步骤2
  3. 干辣椒,葱,姜,蒜准备好。

    干锅美味虾的做法 步骤3
  4. 热锅放油,将虾炸至两面金黄。注意炸之前沥去虾的水分或者在虾的表面裹上少许淀粉,以避免锅内热油溅出。

    干锅美味虾的做法 步骤4
  5. 虾炸好捞出放入盘内备用,炸好的虾虾很诱人哦😍

    干锅美味虾的做法 步骤5
  6. 再将备好的蔬菜依次放入锅内炸几分钟捞出。

    干锅美味虾的做法 步骤6
  7. 油锅内放入姜,蒜和干辣椒爆香,再加入一勺豆瓣酱,少许水,翻炒均匀。然后再将蔬菜,虾倒入锅内,加生抽,老抽,盐,蚝油翻炒5分钟左右。出锅前撒上白芝麻和葱花,颜色超漂酿的。

    干锅美味虾的做法 步骤7
  8. 最后装盘,一道美味的干锅虾就做好啦。在这炎热的夏天,做一道美食,犒劳一下自己和家人也是极好的啦!

    干锅美味虾的做法 步骤8

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干锅美味虾相关分类

该菜谱发布于 2018-07-22 20:35:50
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干锅美味虾的答疑

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