无糖小南瓜

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怕自己忘记小南瓜的做法,特此记录!重点是不要加糖,因为南瓜、淀粉、糯米粉都含有大量糖了

用料  

南瓜 300g
玉米淀粉 50g
糯米粉 300克
不要加任何糖!
枸杞 1个小南瓜搭配1颗枸杞
好时巧克力 40克

无糖小南瓜的做法  

  1. 南瓜300g去皮、去瓤、洗净,其实瓤和南瓜丝要多去掉,不要觉得浪费啊!不然,南瓜丝会不好揉粉!
    这次用的小熊蒸锅,14分钟完全熟了,有一股香香的南瓜味~

    无糖小南瓜的做法 步骤1
  2. 糯米粉真的很糯~购于天猫超市

    无糖小南瓜的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉也是天猫超市购得,简直不要太方便啊!

    无糖小南瓜的做法 步骤3
  4. 糖,还是觉得这种包装的最贴心了o(^▽^)o

    无糖小南瓜的做法 步骤4
  5. 小碗是玉米淀粉,大碗是糯米粉。

    无糖小南瓜的做法 步骤5
  6. 称好粉,这时南瓜也熟啦~用勺子剁成糊糊

    无糖小南瓜的做法 步骤6
  7. 筛子过一下,口感细腻,而且更好揉粉

    无糖小南瓜的做法 步骤7
  8. 当当~~~揉成一个大面团,不好意思,忘记拍照了
    再把大面团切出一个个小团子,我的大概比乒乓球再小一点。嗯,中间加了巧克力,把好时冷冻一下,再掰成两瓣,就刚好可以包进去。嗯,要用筷子夹巧克力,不然,小南瓜会变丑。

    无糖小南瓜的做法 步骤8
  9. 哈哈,让弟弟来做南瓜~在做南瓜这件事上,他展现出了过分的细腻气质,南瓜做的比我漂亮~

    无糖小南瓜的做法 步骤9
  10. 蒸8分钟就够了。还是要垫上油纸。以上是最后一锅,偷懒没垫油纸,结果就悲剧了,粘住了~

    无糖小南瓜的做法 步骤10
  11. 好啦!无糖小南瓜就做好了!不爱吃南瓜的宝宝们,这个真的可以有!

    无糖小南瓜的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2018-07-23 11:42:59
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