螺要新鲜的，个大的！洗净备用！
将配料一一洗净切成段、片、丁备用！
把虾用少油煎好，装盘备用
我自己加了些虾和螃蟹！
1、热锅冷油，将姜蒜爆香下花螺翻炒片刻；2、放适量盐，料酒，酱油，蚝油，将泡椒和辣椒下锅一起翻炒入味；3、放水稍微没过花螺，中火煮5、6分钟！
再将蒜叶，葱叶，香菜入锅翻炒均匀，起锅！
上传你做的酒椒花螺
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