去麦德龙买一卷现成的速冻起酥皮,解冻后展开。
在案板上撒上一些面粉,把起酥皮放上去赶薄,切成八个正方形。
把榴莲肉拨出来去核,放在碗里压成泥,如果怕不够甜可以再加点糖。
在饼皮中心放上适量的榴莲馅。
把饼皮沿着对角线对折。
用餐叉的叉头部分把边缘压实。
烤盘底刷油,榴莲酥全部做好后放入烤盘,撒上芝麻,在表面刷上一点全蛋液。
上下火180度,15分钟就可以出锅啦。
摆个盘,配上一杯咖啡,一份快手下午茶完成啦。
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