藜麥蜂蜜檸檬果凍
0
人做过这道菜
蓉貴妃
顛覆傳統，讓藜麥不再只是拿來煮粥或做飯糰而已。讓吃零食也能同時養生，享用甜食不再有肥胖的罪惡感，哈哈。檸檬的酸，蜂蜜的甜，藜麥的營養，還等什麽......
用料
| 三色藜麥 | 60g |
| 吉安丁粉 | 20g |
| 開水 | 400g |
| 檸檬 | 一顆 |
| 蜂蜜 | 兩大勺 |
藜麥蜂蜜檸檬果凍的做法
-
1.三色藜麥蒸熟放涼
2.檸檬壓汁加入開水及蜂蜜成蜂蜜檸檬汁
3.取400g蜂蜜檸檬汁，慢慢灑入吉利丁粉，邊灑邊攪拌，不能結塊
4.將熟藜麥平均分裝在果凍盒里(我分裝成四杯)
5.將加了吉利丁粉的檸檬汁倒入果凍盒里
6.上蓋，冷藏三小時即可成凍
-
檸檬跟蜂蜜的酸甜比例可自己拿捏，個人喜好不同，數據只是參考。
我的吉利丁粉是20ml液體對5克的粉，這也是我從多次失敗中得出的數據。
