榨菜猪肉饼
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人做过这道菜
暮夕_kid
看到什么都想吃，想吃就自己做系列
用料
榨菜猪肉饼的做法
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肉末加蒜末煎香
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加入大葱末，黄豆酱炒匀
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再加入榨菜末炒香，出锅前尝一下味道，不够咸可以适当加点盐和酱油，因为黄豆酱和榨菜是咸的，所以不用加太多盐。
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馅料炒熟备用
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两小碗面粉加入一小勺酵母粉揉成面团，醒发2～3小时
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醒发后的面团
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分成小剂子放入肉馅
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就像包包子一样
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捏口向下压扁
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再醒发一会
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在上面放点芝麻更香
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锅热油放入饼
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中小火煎至两面金黄
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怕不熟可以加入小半碗水，盖盖焖一会，用蒸汽把饼焖熟
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起锅，趁热吃！
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好吃
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完美！再配碗汤^_^
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加一碗水中小火焖煎
小贴士
1.黄豆酱是咸的，榨菜是咸的不要放太多盐
2.酵母粉可以用温水化开，面粉里可以适当加一点点盐和糖，拇指盖这么多
3.这里做了9个
4.猪肉有油，所以煎的时候没有放油
2.酵母粉可以用温水化开，面粉里可以适当加一点点盐和糖，拇指盖这么多
3.这里做了9个
4.猪肉有油，所以煎的时候没有放油
