芝士培根蛋塔早餐，引爆你的食欲，活力一整天

我们先把蔬菜全部都切成小粒状

培根也都切成小丁，和切好的蔬菜一起待用

然后我们下油热锅，把切好的培根放入锅内煎出香味，等培根肉有点出油了，边上略焦的状态就可以

接着我们就把准备好的蔬菜放入锅内一起翻炒，蔬菜很好熟的，所以大致翻炒到色泽均匀就可以

我们撒上少许的盐进行调味，然后盛出来待用

接着打两个鸡蛋，按同一方向搅成蛋液

在模具的底部铺上一层油纸

用小勺把刚刚炒好的蔬菜粒均匀放入每个纸托中，放上蔬菜叶，撒上适量的马苏里拉芝士

然后把搅拌好的蛋液轻轻地浇在上面，要小心流出来

烤箱还是要先用190 度预热，然后我们把准备好的食材连同模具一起放入烤箱内烘烤20分钟
烘烤的过程中，由于芝士的受热，所以会慢慢变得膨胀，连冒出的小泡泡你都忍不住流口水

烤好取出的蛋塔不要立马去吃，容易烫手烫嘴巴的哈，让它稍稍放凉一点，不如这时候去倒杯牛奶，等下可以搭配起来食用，毕竟牛奶是万能的早餐拍档

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