简单版烧麦

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家里有什么材料就用什么材料做馅料
家人胃不好不能吃糯米,就改成了米饭
用做饺子馅料的法子,馅料没炒熟,可能炒熟的馅料吃起来会更香。

用料  

米饭 1碗
蒸熟的各色豆子 1碗
切碎的豆角 少许
瘦肉丁 半碗
耗油 适量
适量
酱油 适量
植物油 适量
香油 适量
生粉 少许
饺子皮 25张

简单版烧麦的做法  

  1. 瘦肉丁加生粉、耗油、盐,香油搅拌腌制1个钟头入味

    简单版烧麦的做法 步骤1
  2. 米饭加酱油植物油调味搅拌,搅拌好的漏拍了

    简单版烧麦的做法 步骤2
  3. 豆角和各色豆子我怕味道太浓没加调味,你们也可以换成玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁其他的东西

    简单版烧麦的做法 步骤3
  4. 全部东西加在一起搅拌,就是类似饺子馅料。图还是漏掉了

  5. 饺子皮周边捏薄,中间放入馅料,周边向中间收起,用虎口掐出腰,馅料按紧。最重要的一步居然忘记拍照了

  6. 包后喷水,冷水上锅蒸15分钟

  7. 成品图

    简单版烧麦的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-07-25 13:37:25
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