萝卜干炒毛豆

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用料  

萝卜干炒毛豆的做法  

  1. 先将萝卜干洗净,放盆里泡一会,把咸味冲淡些,毛豆洗净,将水滤干

  2. 将泡好的萝卜干切丁

  3. 热锅,倒油,油可比平常炒菜稍微多些,下毛豆煸炒一会,倒入萝卜丁翻炒,加少许水,待毛豆熟了,水份收干

  4. 最后一步就是放料了,放糖,糖可以多放点,这道菜我觉的偏甜的会更好吃更下饭,再加少许盐,鸡精就OK了

小贴士

油要稍微多些,加水不要加太多,这道菜一定不能做成有汤的,我觉的那样不好吃,还有就是甜的比咸的会更好吃

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该菜谱发布于 2018-07-25 17:09:11
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