烂糊肉丝

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用料  

肉丝 适量
淀粉 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
娃娃菜 三颗
适量
鸡精 适量

烂糊肉丝的做法  

  1. 肉丝用料酒、生粉和胡椒粉腌制,娃娃菜切丝浸泡在水中

  2. 热油锅,将肉丝炒至发白,倒入娃娃菜,大火炒至娃娃菜缩得差不多,开始出水后转小火,娃娃菜软烂后关火,加入盐和鸡精炒均匀即可

 
该菜谱发布于 2018-07-26 10:39:22
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