用两个碗,一个装鸡蛋,一个装水就可以轻松的掌握比例了,调整好比例之后把水倒入鸡蛋里面
打散,打的时间一定要长一点,越散越好
用滤网过滤掉气泡,如果要加蔬菜的在过滤好之后加入,蔬菜要先绰水煮一下,不然不容易熟,如果加肉沫不需要绰水加入一点老南瓜泥吃起来就像布丁一样哦。
在装蛋液的容器上盖上一个盘子(也可以是保鲜膜,但不太建议用),冷水上锅,大火烧开转中火蒸10分钟,关火大约闷5分钟
上传你做的辅食:儿童食谱之芙蓉蛋(蒸鸡蛋)