【Aries】蔓越莓黄油饼干
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人做过这道菜
默默小懒懒
用料
【Aries】蔓越莓黄油饼干的做法
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食材称重🍪
从左到右低筋面粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、蔓越莓、炼奶（忘记放了弃用喽）
工具🥣
打蛋盆、玻璃碗、蛋抽、硅胶铲、烘培纸、饼干模具
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蔓越莓切碎备用
随意自己喜欢吃就多点
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黄油切小块室温下软化
手指可以轻轻按动状态
不能是加热后的液态！切记！切记！
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加糖拌匀
黄油微微变白不需要打发
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混合均匀…
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加全蛋液
勤快点就分次慢慢加
我一次性加了😂
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拌均匀…
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低筋面粉过筛加入蛋液糊
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硅胶铲初次混合不要按压…
还有部分干粉
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带手套混合至没有干粉
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加入切碎的蔓越莓干…
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模具垫烘焙纸
烘焙纸与烤盘大小一致
宽一点也没关系
戴上手套把饼干糊放入模具压实
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冰箱冷冻层
注意是冷冻40-60分钟
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冷冻完毕
取出切块
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烘焙纸不用更换
直接展开切块
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烤箱160℃预热10分钟
烤箱160℃烤制20分钟
成功出炉😋
