千层牛肉饼
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人做过这道菜
dongka
最近真的是各大网红app全都在晒这个千层牛肉饼 吃沙拉吃了2个礼拜的我终于准备动手做一个被安利很久的牛肉饼 毫不夸张的说简直好吃到吃了一块想第二块 即使吃不下也要硬塞！
用料
千层牛肉饼的做法
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将牛绞肉加入葱花 生抽 盐 耗油 白胡椒粉 料酒 上劲 盖上保鲜膜腌制20分钟
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将面粉加入开水揉至光滑 盖上保鲜膜 醒发20分钟
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醒发同时将洋葱切丁加入牛肉馅儿中
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将醒发好的面团分成等份擀成圆形或方形 四面切十字分成四等份 中间不切断 一面留白 其他三面加入牛肉馅磨平 将留白部分盖在一面后依次叠加
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锅中放油将两面煎至金黄即可 浓香千层牛肉饼出锅啦！
小贴士
1. 这里我没有添加各个食材用量 大家自行调节 吃多少做多少 剩下的可以做单做牛肉饼夹面包也是不错的 剩下的面大家也可打油做个葱花做早餐
2. 煎饼时可以比多放一点油
2. 煎饼时可以比多放一点油
