鸡胸肉切丁 | 300g |
郫县豆瓣 | 一勺(按自己辣味需要) |
油 | 30g |
黄瓜丁 | 100g |
胡萝卜丁 | 100-200g |
roasted花生 | 两把 |
芡粉 | |
葱姜蒜 | |
食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克) |
3个蒜瓣,5s/速度5打碎,放油和豆瓣酱,v爆香3分钟。
放入胡萝卜丁,葱,姜,3分钟速度1,voroma
放入腌制好的鸡丁,以2分/100度/小勺反转拌炒。
机器没停的时候倒入勾芡的汁水(食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克)),加为1分钟、vorama,反转小勺,顶上放入黄瓜丁。
快完的时候时间加为半分钟,加入花生米。
时间完毕就好啦