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糖醋排骨

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有一颗芋圓的厨房  有一颗芋圓
家常菜～

用料  

排骨 一斤半
香料 适量
冰糖 一把
葱姜 适量
料酒 适量
酱油 两勺
生抽 三勺

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗净 腌制
    ➕葱姜 两三勺料酒 半勺盐
    抓匀

  2. 热油 四片姜片 煎出香味
    中火煎排骨 煎至表面略有焦黄

  3. ➕热水！没过排骨
    撇浮末
    ➕两勺老抽（酱油），冰糖一大把，香料，葱，三勺生抽
    大火烧开后小火炖四十分钟到一个小时

  4. 加两三勺醋 大火收汁
    注意不停翻动小心糊锅

    糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 装盘 洒葱花或者芝麻

    糖醋排骨的做法 步骤5

小贴士

勺是吃饭用的小勺

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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糖醋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2018-07-27 11:54:01
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