油热了之后直接爆炒蒜末出味，然后炒豆瓣酱出香，重点是别炒糊！然后加适量水和各类豆腐（这里用的千叶豆腐和鱼豆腐）炖就好了
豆油皮的话有这种的细条和成张的，需要泡发一下哦，也是简单粗暴丢进去啥的x
收汁出锅，记得翻动豆腐否则会变成很丑的颜色。。。
上传你做的素炒豆腐
云片儿不甜
