彩虹魔芋粉丝
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人做过这道菜
Cinnamoroll囍拿
超健康拌粉丝
用料
| 魔芋粉丝 | 40g |
| 紫—紫甘蓝 | 50g |
| 橙—胡萝卜 | 50g |
| 黄—鸡蛋 | 30g |
| 红—番茄 | 50g |
| 绿—绿叶菜 | 50g |
| 青—黄瓜 | 50g |
| 蓝—木耳/海草 | 2朵 |
| 火鸡胸（肉类） | 50g |
| 酱汁👇🏻 | （5-6次用量） |
| 花生酱（无糖） | 30g |
| 芝麻酱（无糖） | 30g |
| 酱油 | 15ml |
| 调味👇🏻 | |
| 花椒油/麻油 |
彩虹魔芋粉丝的做法
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木耳焯水，鸡蛋打散煎蛋饼，绿叶菜放入微波专用碗，盖上湿纱布30s～50s。
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所有材料切丝摆盘。魔芋粉丝煮熟后过凉水，放到蔬菜上。
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取10-15g的酱汁（其余密封冷藏保存）。加入一小勺水，或者高汤液调开，加入几滴牛肝菌油（香油/花椒油也可以。
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开动！
