二伏的麻酱面

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头伏饺子,二伏面,三伏烙饼炒鸡蛋

用料  

芝麻酱 3勺
黄瓜 1根
面条 1份
花椒 一小把
玉米油 150ml
酱油 80-100ml
一小块
大料 一个

二伏的麻酱面的做法  

  1. 麻酱用纯净水加盐调成稀糊状

    二伏的麻酱面的做法 步骤1
  2. 油烧热加大料,姜和花椒炸糊

    二伏的麻酱面的做法 步骤2
  3. 把热油倒入放有酱油的碗中,这部要小心,热油会沸腾

    二伏的麻酱面的做法 步骤3
  4. 煮好的面,过凉水

    二伏的麻酱面的做法 步骤4
  5. 菜码随意,我准备了黄瓜丝,胡萝卜丝,和土豆丝,外加一个辣椒丝

    二伏的麻酱面的做法 步骤5
  6. 最后调上麻酱和花椒油,开吃吧

    二伏的麻酱面的做法 步骤6
  7. 拌好,吃吧

    二伏的麻酱面的做法 步骤7

小贴士

这个面条是最简单的,就是要注意炸花椒油的时候别被烫着
 
该菜谱发布于 2018-07-27 22:21:09
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