白香果蛋糕
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人做过这道菜
狐狸未成精那
用料
白香果蛋糕的做法
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蛋清蛋黄分离
蛋黄加入糖 拌匀 搅拌到颜色变浅 在加入 百香果水和油 搅拌均匀 筛入 低筋面粉 拌匀 然后 静置一会
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白糖分三次加入 蛋白 在加少许柠檬去腥 打至打蛋器提起有小弯角
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将蛋白 分三次 四次加入蛋黄中搅拌均匀 手法中切 避免消泡 然后装入磨具
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把磨具震动 消除磨具里面的泡泡 烤箱预热 180 ° 20分钟 用牙签扎芯 没有粘液 就是好了 但是没有上上色
小贴士
我用的花生油 花生味道比较重 介意的可以换其他的油 （我是没有）
百香果汁里面我没有另外加糖
百香果汁里面我没有另外加糖
