南瓜月饼

南瓜去皮去瓤去子切小块放盆里加盖入蒸箱蒸30分钟后取出压成泥（此处我用料理机，所以需要放凉一些，机器打出南瓜泥更细腻）

糯米粉分次加入到南瓜泥中拌匀，
糯米粉用量具体视情况而定
直至面团光滑，
不要太硬不好包馅，口感也不好，
不要太软不好定型☺😊😉
自己把握好

将红豆沙馅平均分成20克搓圆
南瓜面团平均分成30搓圆按扁
包入红豆沙馅搓圆放入月饼模中
月饼模内刷点油，防粘模

成型啦😋😋😋😋😋

小火煎可以
大火蒸可以
小火炸可以

一次吃不完的放入盒中，冰箱冷冻
需要时取出无需解冻，或蒸，或煎，或炸都行，爱咋吃咋吃