自制葡萄酒

把葡萄一颗颗剪下，备用。

用盐水浸泡葡萄半小时后清洗干净（稍微轻清洗下）

葡萄平铺吹干。

用无水无油的手将葡萄捏碎（越碎越好），放入器皿中，放入白糖。（装七八分满，发酵过程会有气体产生）

搅拌均匀，盖两层保鲜膜，瓶口用拳头压下，使保鲜膜凹进去，用橡皮筋固定保鲜膜，盖上盖子。（不要放在太阳下暴晒）

酿好的酒分三层，上面一层是皮，下面一层是果肉沉淀物，中间一层是酒。之后过滤（看状态，夏季20天左右，冬季一两个月），装入密封瓶二次发酵。（装满95%,密封）

这时候的葡萄酒就可以吃啦。