蛋挞

Name: 蛋挞
Ingredients: 85克牛奶; 85克奶油; 2个鸡蛋（全蛋）; 25克细砂糖

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没有奶油就全部用牛奶，奶油不用打发，鸡蛋是全蛋。

用料

20个迷你小蛋挞的量，12个大蛋挞的量
蛋挞要想烤的好吃的秘诀。一，蛋挞液调好后冰箱冷藏三个小时。目的是消泡，让烤出来的蛋挞不塌陷。二，烤的时候先放在中下层烤到蛋挞液凝固，再放到中上层上色。这样烤出来的蛋挞很酥脆，底部不会粘壳。

蛋挞蛋挞微波炉蛋挞菠萝蛋挞椰蓉蛋挞紫薯蛋挞

随便看看

该菜谱发布于 2018-07-28 17:21:14

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