肉松面包

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用料  

肉松适量
高筋面粉250
牛奶140
沙拉酱少许
鸡蛋 蛋白30克
酵母3
黄油25
细砂糖25
盐2
蛋液 蛋黄刷面包

肉松面包的做法  

  1. 除黄油外,其他材料放入面包机揉一个揉面程序

    肉松面包的做法 步骤1
  2. 放入黄油再揉一个揉面程序

    肉松面包的做法 步骤2
  3. 静止30分钟(气温36度,夏季),发酵

    肉松面包的做法 步骤3
  4. 醒15分钟,整形,静止30分钟。二次发酵。刷蛋黄液,小葱花。入烤箱上下150度22分钟。取出。冷却翻面,刷沙拉酱撒肉松,卷起来冷藏。即可

    肉松面包的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-07-28 22:26:05
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