剁椒刀豆

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好多年没做过这些腌菜,最近好想吃红辣椒腌制刀豆、大蒜、仔姜,然后就很根据自己想吃的随意配制起来。红尖椒、大蒜、仔姜清洗晾干改刀,刀豆嗮干,最后一起充分拌匀,装瓶。

用料  

刀豆 随意
大蒜 随意
盐 随意
生姜 随意
红辣椒 随意

剁椒刀豆的做法  

  1. 刀豆洗净嗮干,加盐揉揉。

    剁椒刀豆的做法 步骤1
  2. 大蒜、生姜、红辣椒洗净、晾干、改刀。

    剁椒刀豆的做法 步骤2
  3. 充分加盐搅拌,装瓶。

    剁椒刀豆的做法 步骤3

小贴士

瓶子须干净,无水无油。材料配比按自己需要随意配制。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-29 09:08:16
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