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凉菜
剁椒刀豆
剁椒刀豆
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春风十里-39
好多年没做过这些腌菜,最近好想吃红辣椒腌制刀豆、大蒜、仔姜,然后就很根据自己想吃的随意配制起来。红尖椒、大蒜、仔姜清洗晾干改刀,刀豆嗮干,最后一起充分拌匀,装瓶。
用料
刀豆 随意
克
大蒜 随意
瓣
盐 随意
克
生姜 随意
红辣椒 随意
剁椒刀豆的做法
刀豆洗净嗮干,加盐揉揉。
大蒜、生姜、红辣椒洗净、晾干、改刀。
充分加盐搅拌,装瓶。
小贴士
瓶子须干净,无水无油。材料配比按自己需要随意配制。
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该菜谱发布于 2018-07-29 09:08:16
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