催生三鲜水饺
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人做过这道菜
小话连骗
明天就是妈妈生日了，天津的习俗是前一天要吃催生饺子。。。❤
用料
催生三鲜水饺的做法
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3肥7瘦猪肉馅加料酒，生抽，酱油，五香粉，姜粉，盐，鸡精
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花椒粒用开水泡一下，等凉了之后一点点加进肉馅里
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海虾去壳，切成小丁，用油炒熟
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韭菜洗净，晾干，切碎
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把调好味的肉馅，晾凉的炒鸡蛋碎和虾丁，虾油一起调和到韭菜里
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调好的馅
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我买的现成的饺子皮，包的饺子
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煮好了
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咬上一口，好吃
小贴士
1.炒虾的时候，多放些油，和到馅里特别好吃，虾头里的黄不要扔，用油炸过超级香
2.用花椒水调肉馅时，慢慢少量加水，每次加水后，把馅调匀，让肉馅全部吸收后再加下一次水
3.韭菜洗净一定要晾干，否则馅里会出汤
2.用花椒水调肉馅时，慢慢少量加水，每次加水后，把馅调匀，让肉馅全部吸收后再加下一次水
3.韭菜洗净一定要晾干，否则馅里会出汤
