凉面便当

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闷热夏季凉爽午餐便当

用料  

荞麦面 好多根
菜心 五棵
鸡蛋 一个
虾仁 五个
海苔碎 少许
芥末 适量
海鲜酱油 三勺
蚝油 一勺
麻油 一勺
陈醋 适量
白糖 少量
酸奶 一杯
蜜桃 一个
玉米 一个

凉面便当的做法  

  1. 水烧开,将荞麦面煮熟。

  2. 在煮面同时,调面汁。将上面所说的调味品加在一起搅拌。

  3. 面煮熟,捞出,放入凉水。将菜心和虾仁丢进热水焯一下。

  4. 将面、菜心、虾仁沥水,放入便当盒,调好的汁淋在上面。

  5. 最后放一颗糖心蛋(虽然没了形状,哈),撒少许海苔碎。

  6. 玉米切段冷水放入锅中,煮十五分钟即可,放凉后将玉米粒剥离即可。

 

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该菜谱发布于 2018-07-31 09:54:07
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