黄油软化后加人杏仁粉搅拌均匀,放入小模具中,用勺子压实。放入冰箱冷藏一会儿。
奶油奶酪室温软化后用电动打蛋器打发,加人鸡蛋继续打发,再加人杏仁粉7G继续打发,加人淡奶油继续打发,再加人朗姆酒和香草精打发,芝士糊做好了。
把芝士糊放到饼底模具里面,烤箱150度烤50分钟,(水浴法)看着点芝士颜色,变褐色基本就好了。(每家烤箱都不太一样,温度要自己掌握)烤好后放入冰箱冷藏5小时以上比较好吃,不要烤好马上吃哦!
上传你做的生酮重芝士蛋糕