东菜酥饺

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我就喜欢叫东菜,咋地

用料  

面粉 500
清水 400
肉碎 350
东菜 200
料酒 10
2
酱油 20
胡椒粉 5
香油 20
葱花 25
猪油 100

东菜酥饺的做法  

  1. 烫面,水煮开,到入面粉做成熟面团,搅拌均匀后,摊冻放冷,加入猪油揉均匀

  2. 炒馅,肉碎炒东菜,加料酒,盐,酱油,炒香,拌入香油,撒入葱花

  3. 分剂,做成月牙形,捏上齿轮花边,炸至金黄

 
该菜谱发布于 2018-07-31 14:54:17
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