准备材料~
猪肉剁碎~尽量易碎一点~
莲藕擦丝~~
然后,剁碎~~
肉沫、莲藕碎、葱碎放入碗中,打入鸡蛋~
加入盐、蚝油、麻油,顺时针搅拌,搅上劲~~如果太干,可以加点清水,我加的全蛋液,就没有另外加水了~
准备好馄饨皮,和盛放器皿,我用的是装蓝莓的盒子,剪开两半套上小号保鲜袋~
一份正好二十个左右~
碗里放一点生抽和醋,再放些猪油,先用热汤冲一下,香喷喷的~
这是先炒了青菜,再下冷水,煮开下馄饨的~~偶尔换换汤底,宝宝吃得可开心了…………
上传你做的莲藕猪肉馅馄饨(宝宝版)