五彩蔬菜饼

Name: 五彩蔬菜饼
Ingredients: 2个鸡蛋; 半根胡萝卜; 1个青椒; 半个红椒; 1小半青南瓜; 适量盐; 少许植物油; 2大勺面粉

2 人做过这道菜

敏姐私厨

这是一款适合早餐吃的饼，早餐搭配更多的蔬菜对身体更好哦！

用料

鸡蛋	2个
胡萝卜	半根
青椒	1个
红椒	半个
青南瓜	1小半
盐	适量
植物油	少许
面粉	2大勺

五彩蔬菜饼的做法

胡萝卜、红椒、青椒、青南瓜切丁。
加鸡蛋、面粉、少许盐搅拌。
皇后煎锅小火预热，加一点植物油滚锅，下蔬菜面糊摊成饼状，盖锅盖。
两分钟后反面再煎30秒
起锅装盘就好了，是不是很有色？

小贴士

一定不要油炸，蔬菜可以自由搭配，颜色品种越多越好，以保证早餐营养健康。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-08-01 09:45:40

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