柠檬薄荷鸡丝
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夏天里的一道小清新凉菜
用料
柠檬薄荷鸡丝的做法
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煮一锅开水，加入葱段、姜片、料酒，把鸡胸肉放进锅煮熟
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煮熟的鸡胸肉拿出来放凉，撕成丝
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柠檬切片，薄荷、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒全部切碎
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热锅冷油，把葱姜蒜爆香，出香味把青红辣椒放进去翻炒
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加入生抽醋盐调味，大火烧开就可以
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把柠檬片、薄荷碎还有料汁一起放进鸡胸肉内拌匀
小贴士
1. 煮熟的鸡胸肉也可以放入冰水中却，增加口感
2. 喜欢柠檬味，也可以把醋改成柠檬汁
2. 喜欢柠檬味，也可以把醋改成柠檬汁
