蔓越莓麦芬

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用打蛋器更细腻

用料  

低筋面粉 140克
黄油 80克
糖粉 60克
鸡蛋 2个
牛奶 50克-适量
蔓越莓 20克(随意)
泡打粉 5g(与面粉混合)

蔓越莓麦芬的做法  

  1. 黄油隔水融化或者室温软化,放糖粉,打蛋器1档

  2. 加入一个鸡蛋,打蛋器搅拌。再一个,再打。

  3. 倒入牛奶,筛入面粉和泡打粉,视面糊的粘稠程度加牛奶,面糊柔顺,缓慢下滴,即可。

  4. 165度30分钟。

 

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该菜谱发布于 2018-08-01 20:58:49
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