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菜谱
香菜蜆湯
香菜蜆湯
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yukey
發現下廚房竟然沒有這個菜譜,那我就開一個吧。以前不太愛吃香菜,除了這個湯,能把香菜吃完。
用料
香菜
一把
姜
適量切絲
蜆
一打
鹽
少許
料酒
一大勺
香菜蜆湯的做法
蜆泡水吐沙大概半小時,洗乾淨。
煮滾半鍋水,放薑絲,料酒。
放蜆,下香菜。
幾分鐘的功夫,蜆全開口啦,關火,放鹽調味,鹽不需要太多,蜆本身就很鮮鹹,盛湯上桌。
開喝,簡單吧。
小贴士
這麼簡單,何須技巧,呵呵!
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该菜谱发布于 2018-08-03 10:02:06
2 收藏
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香菜蜆湯的答疑
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