手工果蔬凉皮

4 人做过这道菜
从小吃到大的凉皮,感觉营养上有点单一,就试试用水果蔬菜汁做,没想到色香味俱全,今天来分享一下,第一次分享菜谱,大家看看还有那些不足,留言提出来,感谢

用料  

面粉500
水250

手工果蔬凉皮的做法  

  1. 把面粉和水合成面团,醒半小时,然后放水里洗,洗的面水过滤一下沉淀8小时

    手工果蔬凉皮的做法 步骤1
  2. 八小时后把上面的清水倒掉,加点果蔬汁进去,然后放罗罗里摇匀,放到开水锅蒸一分钟

    手工果蔬凉皮的做法 步骤2
  3. 罗底和面皮上都要刷油,然后一张一张做好

    手工果蔬凉皮的做法 步骤3
  4. 切条

    手工果蔬凉皮的做法 步骤4
  5. 加入黄瓜,面筋,醋水,料水,蒜水,辣椒油,一碗美味就成功了

    手工果蔬凉皮的做法 步骤5
  6. 成品出炉

    手工果蔬凉皮的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-03 13:48:54
268 收藏


手工果蔬凉皮的答疑

登录查看全部8条答疑