腊肠土豆泥

土豆，去皮，切块，上锅蒸熟。
土豆上锅之后，开始准备腊肠颗粒，把腊肠切成小丁备用。
用筷子能轻松戳到底的时候拿出。

土豆出锅后，将切好的腊肠粒上锅蒸，蒸至白色油脂变为透明色就行～

蒸腊肠的时候，捣土豆，用叉子会比较省力，但是家里没叉子，我用的勺子，累die～

土豆捣成泥后加入腊肠粒，充分搅拌，均匀融合～

调汁

食用油（1勺）➕蚝油（1勺）➕生抽（1勺）➕料酒（2勺）
在锅中烧热，溶解，然后将溶在一起的酱汁淋在土豆泥上即可～

搭配的西兰花，就是简单的盐水煮的，水开，加一勺盐，加入西兰花，煮熟就可以了～