葱姜花蛤

7.0 综合评分
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用料  

葱末 适量
花蛤 300-400克
姜末 适量
生抽 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
老抽 适量着色

葱姜花蛤的做法  

  1. 热锅冷油,大火葱姜爆香,放入花蛤(水沥干),加入所有调料,尝味道,待花蛤都张开壳了,再转中火,1-2分钟翻炒,即可撒上葱花装盘。

小贴士

葱末姜末要多一点,去腥,也提香,花蛤不能煮久。

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该菜谱发布于 2018-08-03 20:59:26
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