面粉要用篩子篩一下,因為有時還是有點粗料面粉!
。
用攪拌機低檔速度把蛋,糖,小料,蜂蜜放一起,攪拌兩分鈡!
調到中檔位加入面粉,肉松,蛋油攪拌六分鈡,再高檔位攪拌兩分鐘。
調到中檔位加玉米油攪拌兩分鐘。完成!
烤箱模具墊上食紙杯。
用錶花袋裝上打發的蛋糕料,一個個的擠在裡面,不要滿了,留一釐米的邊緣。
放入烤箱,
觀察動靜,
仔細看變化,它們會慢慢鼓起來。
一直到這個模樣就可以了,表面要帶一點點枯黃。
成型的拔絲蛋糕。
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