西葫芦擦丝放盐,静置一会释出水份
胡萝卜擦丝
苹果擦丝,平时我是用香蕉,用叉子碾碎即可
加入鸡蛋
加入葱花
倒入适量牛奶,后面不够可再加
加入面粉,搅拌均匀
搅拌到比较稠的状态,太稀了不好成型
开小火,锅中倒入些许底油,拿勺子舀入两勺面糊,摊平成圆形,自己吃也不用太计较圆不圆,但是不要太厚了不好吃,我是用的喝汤的小汤勺
一面煎至金黄后翻面再煎一会,可以补一些油,油少一些即可
出锅开吃,大概可做5到6张饼
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