沙拉酱焗青口

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图片都是用顺德的OMARKET 店发出的,创建食谱为的是我要记住菜谱不用去翻朋友圈,实在它店的东西美美哒,看到会疯了的买买买模式~

用料  

青口 10
沙拉酱适量
芥末酱适量
糖适量
意大利香草(披萨草+罗勒叶) 适量

沙拉酱焗青口的做法  

  1. 青口洗干净,焯水,不要煮太久了,开口就可以了,拿出啦后立刻泡冷水口感更结实,不喜欢生水可以直接忽略泡冷水这一步

    沙拉酱焗青口的做法 步骤1
  2. 沙拉酱和芥末酱一起拌匀,一般我做的比例是4:1,我用的蛋黄酱是咸味的乐禧瑞,你也可以用其他牌子试试,其他牌子偏甜点而已

    沙拉酱焗青口的做法 步骤2
  3. 喜欢甜的可以放糖,但实际上沙拉酱已经很甜的,不放也可以哦!而且不放吃起来没那么腻

    沙拉酱焗青口的做法 步骤3
  4. 青口剪去舌草,洗干净,用厨房纸巾稍微吸干水分,然后把混酱铺到青口上面

    沙拉酱焗青口的做法 步骤4
  5. 光波炉烤15分钟就可以啦.
    烤箱的上下火180℃烤6-9分钟,表面有点干焦就可以啦,一样很美味!

    沙拉酱焗青口的做法 步骤5
  6. 最后出炉,撒上适量香草完成啦,香草不要缺了,我觉得这是这个菜的灵魂!香草可以是罗勒叶,欧芹碎或许披萨草…

    沙拉酱焗青口的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-04 10:48:32
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