青口洗干净,焯水,不要煮太久了,开口就可以了,拿出啦后立刻泡冷水口感更结实,不喜欢生水可以直接忽略泡冷水这一步
沙拉酱和芥末酱一起拌匀,一般我做的比例是4:1,我用的蛋黄酱是咸味的乐禧瑞,你也可以用其他牌子试试,其他牌子偏甜点而已
喜欢甜的可以放糖,但实际上沙拉酱已经很甜的,不放也可以哦!而且不放吃起来没那么腻
青口剪去舌草,洗干净,用厨房纸巾稍微吸干水分,然后把混酱铺到青口上面
光波炉烤15分钟就可以啦.用烤箱的上下火180℃烤6-9分钟,表面有点干焦就可以啦,一样很美味!
最后出炉,撒上适量香草完成啦,香草不要缺了,我觉得这是这个菜的灵魂!香草可以是罗勒叶,欧芹碎或许披萨草…
上传你做的沙拉酱焗青口