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【西点初级_饼干】麦片饼干

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用料  

黄油 65g
糖粉 35g
低筋面粉 65g
苏打粉 0.5g
麦片 35g

【西点初级_饼干】麦片饼干的做法  

  1. 做法同www.xiachufang.com/recipe/103285979/

    因为教材没蛋液，所以没加
    ⚠️乳化

  2. 面粉混合到一半就可以加入麦片了

  3. 面团放在油纸上整形成22cm柱状
    冷冻

  4. 去掉两头，均分四段，分成共20片
    切的时候容易碎，再整整形，放入烤盘

  5. 180/190 12-15min
    上色后掉头3-5min

上传你做的【西点初级_饼干】麦片饼干

 

【西点初级_饼干】麦片饼干相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-04 12:16:51
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