超下饭！干烧虾仁滑蛋丼饭
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人做过这道菜
小胖榛Hazelnut
来自MASAの料理ABC频道：https://www.youtube.com/watch?v=3d4I77AHEvE
方子为一人份的量
方子为一人份的量
用料
| 虾仁 | 8-12个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 酱汁 | |
| 蒜沫 | 1/2 tsp |
| 姜沫 | 1/2 tsp |
| 辣椒 | 少许 |
| 葱 | 1根 |
| 清酒 | 2 tbsp |
| 砂糖 | 1 tsp |
| 酱油 | 1 tsp |
| 番茄酱 | 3-4 tbsp |
| 饭基底 | |
| 米饭 | 1碗 |
| 生菜 | 2片 |
| 白芝麻 | 少许 |
超下饭！干烧虾仁滑蛋丼饭的做法
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姜切沫
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蒜切沫
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葱白切碎
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葱青切葱花
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鸡蛋在碗里打散
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虾仁准备好
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米饭先准备好，铺上生菜叶
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锅里倒入油，下鸡蛋，炒到喜欢的熟度
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倒在碗里
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锅里放油，下虾仁，表面变红就乘出来，等会还要再次下锅翻炒的，海鲜炒老就不嫩了
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下油，下葱，姜，蒜，辣椒沫
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再下清酒，砂糖，酱油，番茄酱
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虾仁都粘到酱汁就熄火
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乘出来装碗里
