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松松软软的面包
松松软软的面包
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小草莓蒂子
仅记录最近学习圆圆的做法(即汤种+中种)
汤:25g高筋+100g水
中:食谱70%中种
主面团:应该不用再加剩余的水,看情况添加
我很受用😋
用料
牛奶
看情况
鸡蛋
45g
高筋面粉
250g
黄油
30g
盐
2克
酵母
4克
松松软软的面包的做法
中种里我喜欢把水加到最大
室温1.5h 冰箱12--17小时都可以 或者更长
鸡蛋和酵母这里全放入
汤种也做好一起放进冰箱
上传你做的松松软软的面包
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该菜谱发布于 2018-08-04 13:50:15
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