葡萄干双皮奶
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人做过这道菜
一起学做美味食物
非常美味的双皮奶，剩下多出来的牛奶拿来做的，也能做出一大碗，冷藏过之后味道更棒呢
用料
葡萄干双皮奶的做法
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倒出200克的纯牛奶，我这还有碗的重量，
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把牛奶放锅里煮下，煮的有点气泡就可以关掉了
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倒在碗里放凉，一会儿就会有奶皮形成了
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准备一个鸡蛋白
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加入12克的白糖，加到蛋白里面
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再把奶皮边沿戳破，把奶倒入蛋白里面，留一点奶再底部，以防奶皮破裂
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把调好的奶倒入过筛，这样子双皮奶会很细腻的哦
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调好的奶，再沿着碗边倒回奶皮中，这样奶皮又会浮起来了，很棒哦
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加上保鲜膜，放上去蒸，蒸15分钟，一分钟都不能多哦，会很细腻，好吃
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最后放上葡萄干，或者红豆，哇塞好好吃呢
