红小豆冰棍〖儿时味道〗

红小豆+清水，提前泡8小时以上，泡一晚上更好（夏天须冷藏泡）。

泡好的红豆+400ml清水加入高压锅，上汽后，中小火压20分钟，不要压的太烂（我喜欢吃有红豆颗粒感的冰棒），红豆粒连汤倒入奶锅中。

再将糯米粉+40克清水稀释，倒入奶锅，加细砂糖，一边搅拌，一边中小火煮，至粘稠就好了。

放凉一些，用饭勺，轻轻地舀入冰棍模具，9分满就好，冷冻后冰棍会膨胀。

冷冻30分钟，待其稍微凝固后，在模具中插入木棍，再入冰箱冷冻4小时以上，冷冻一晚更好。

第二天从冰箱拿出来，用凉水泡一下或冲一下，即可轻易取出。

吃完一根，你绝对还要吃第二根，哈哈！凉快多了。