电饭煲蛋糕低糖版

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 40克
低筋面粉 40克
细砂糖 35克
20克

电饭煲蛋糕低糖版的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶和油搅拌均匀,筛入面粉翻拌均匀。

    电饭煲蛋糕低糖版的做法 步骤1
  2. 蛋清中加入绵白糖,低速打发至发泡,再加速打发至提起有个小尖角。

    电饭煲蛋糕低糖版的做法 步骤2
  3. 蛋白分2次加入蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入电饭煲,按煮饭键20分钟,后保温20分钟,记得用湿毛巾盖住电饭煲排气孔,时间到后轻拍电饭煲底部倒扣就完成啦~

小贴士

因为是宝宝一个人吃,所以做的量很少,适合两个小宝宝吃,人多的话用量翻倍即可~
 

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该菜谱发布于 2018-08-04 17:29:54
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