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菌菇粉丝汤

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用料  

杏鲍菇 70g
黑鸡枞菌 6只
火腿 2片
粉丝 1个
盐 个人口味
生菜 50g
鸡蛋 1只
葱，芹菜，香菜末 少许
大番茄 1个

菌菇粉丝汤的做法  

  1. 1、番茄冷水煮10分钟，把番茄压碎，滤出大块渣。放入2种菇煮1分钟，放火腿和粉丝煮1分钟，放入盐倒入装有生菜的碗中。

  2. 2、水烧开停火，打入鸡蛋，盖盖子2分钟。出锅放入碗中，撒上葱、香菜、芹菜末。

小贴士

煮水波蛋根据个人喜欢减少或加多时间。

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该菜谱发布于 2018-08-05 09:44:31
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