材料:红皮苹果2-3个,黄油78克,糖粉60克,牛奶50克,低粉180克
将软化的黄油、糖粉和过筛后的低粉倒在一起
用手抓匀至沙化状
加入牛奶
揉成团
擀成0.15cm薄片
苹果切0.1cm薄片
苹果片下水煮,同时加糖
煮5分钟捞出
冲凉
沥干水分,再用厨房纸吸干水分
切成每条约20Cm长X2Cm宽的长方形
如下图的方式叠上一排吸干水分的苹果片
把底边翻起来盖上,轻压实
卷起来
朝上放
码入小蛋糕模具盘,或者独立蛋挞模
送入烤箱160度30分钟
成品
成品2
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