盐腌嫩姜

Name: 盐腌嫩姜
Ingredients: 500克仔姜; 50克盐; 10颗小米辣; 20克冰糖

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冬吃萝卜夏吃姜
正值嫩姜上市的时候，6块钱能买一斤。
于是怀念起小时候外公做的腌生姜，纯盐腌制，特别好吃😋
我这里为了增加一些风味和中和辣味，选择加入一些冰糖，吃起来更有层次

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该菜谱发布于 2018-08-05 16:28:59

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